隨著科技數位化、新型食品及加工方法的發展，刺激了全球食品安全的囑目，也為食品安全帶來新的挑戰。近年受到氣候變遷及疫情的影響，消費者更加重視食材新鮮管理及食品安全，而食品的安全正是餐飲業成功的關鍵因素。本次線上分享會，邀請專業講師介紹UOF系統，提供五大步驟的解決方案，實地演示系統操作流程，讓參與者輕鬆掌握食品安全與數位工具結合的技巧，幫助企業嚴格把關食品安全，讓消費者能安心享受健康和美味！